Noticias Febrero 2010
Febrero en Tenerife significa Carnaval!
Deja tu trabajo, coge tu disfraz y fiesta, fiesta, fiesta.
El carnaval es cabalgatas, música, bailes en las calles y ventorillos o chiringuitos que venden deliciosos platos y tapas además de bebidas- la cerveza local más popular es la Dorada hecha en la Isla, para más deleite le recomendamos probar la Dorada especial. El ritmo de los tambores es contagioso y es imposible no moverse al son. Pronto te desinhibirás y te pondrás a bailar entre la población local. Si vas disfrazado lo pasarás mejor por eso puedes comprar un disfraz en muchas tiendas durante estas fechas. Desmelénate y descubre tu alter ego liberado!
Hay muchos eventos durante el Carnaval tales como bailes de disfraces, cabalgatas, rally de coches antiguos y un maratón masculino llamado "Mascarita ponte el tacón", donde los hombres corren subidos a unos altísimos tacones por las calles adoquinadas.
EL Miércoles de Ceniza se celebra el entierro de la sardina. Una sardina de gran tamaño se pasea por las calles del centro de la cuidad, seguida de las “apenadas viudas”, que realmente son hombres vestidos de mujeres viudas llorando desconsoladamente detrás del cortejo. Hay que verlo para creerlo! Una vez que la sardina llega a la Plaza del Charco se quema en el muelle.
A continuación te enumeramos una selección de los actos del carnaval del Puerto de la Cruz, cuyo tema este año es “Tierra de Volcanes” – Puedes obtener más información en la oficina de turismo: Puerto Viejo, 13 38400 Puerto de la Cruz
Tel: (0034) 922 388 777 (0034) 922 370 243
11 de Febrero - Elección de la reina del carnaval
13 de Febrero - Cabalgata anunciadora
16 de Febrero - Rally de coches antiguos
17 de Febrero - Entierro de la sardina
19 de Febrero - Mascarita ponte el tacón
20 de Febrero – Coso apoteosis del carnaval
La capital de la Isla, Santa Cruz, está orgullosa de tener el segundo Carnaval más importante del mundo. Entre el 12 y 21 de Febrero hay una celebración continua. Los bailes y fuegos artificiales amanecen con el día. La temática de este año es la “historia del carnaval”. En el siguiente link podrás encontrar el programa de carnaval completo:
http://www.webtenerifeuk.co.uk/NR/rdonlyres/A13D1A60-CD19-4FCA-A08F-4C2A234FE3F9/7781/ProgramaCarnaval09.pdf
12 de Febrero - 19.00. Cabalgata anuanciadora del carnaval desde la Avenida de Bélgica seguido de fuegos artificiales.
16 de Febrero - 16.00 Coso Apoteosis del carnival The main Procession starting in the Avenida de Franciso de La Roche followed at 9pm by the Grand Firework display
20 de Febrero -18.00 Cabalgata infantil desde la Avenida de Anaga
21 de Febrero - 10.00 31 Concurso de coches antiguos – Plaza de la Iglesia – Calle La Noria
Leonardo da Vinci – Proyectos Europeos de Movilidad
Mientras muchas personas se preparan para la fiesta en FU hemos estado trabajando mucho en la convocatoria anual de los programas Europeos de Movilidad Leonardo da Vinci y estamos esperando la llegada de estudiantes de Turquía, Polonia, Inglaterra, Escocia e Italia.
Receta tradicional de estas fechas
El martes de carnaval, el día anterior al “Miércoles de Ceniza”, en muchos países de habla inglesa se denomina también “Pancake Day”.
Las tortitas y donuts están asociados a estas fechas ya que eran una forma de usar productos ricos como los huevos, leche y azúcar antes de comenzar la cuaresma.
Esta es una receta deliciosa servida tradicionalmente con sirope de arce y bacon pero está igualmente buena con mermelada, limón y azúcar, licor y cualquier otro ingrediente que tu creas.
Tortitas americanas
Ingredientes
100 ml de leche
130 gr. de harina
2 cucharadas de mantequilla
1 huevo
2 cucharaditas de levadura
2 cucharadas de azúcar
Una pizca de sal
Poner la leche, la mantequilla y el huevo en un recipiente y mezclar todo bien. Echar la harina, levadura y azúcar en otro recipiente haciendo un huevo en el medio para luego echar el contenido líquido del otro recipiente. Mezclar todo bien hasta obtener una masa densa. Dejar reposar la masa 10 minutos.
Calentar una sartén con un poco de mantequilla. Echar una pequeña cantidad de masa para hacer la tortita. Cuando la masa empiece a hacer burbujas darle la vuelta para hacerla por el otro lado.
Sírvelo con mantequilla y sirope. En América les ponen mantequilla entre si para ponerlas una encima de otra.
Buen provecho!